素食导航http://www.sushidh.com/http://www.sushidh.com/rss.aspzh-cn素食导航莲生 QQ:236426277莲生 QQ:236426277http://www.sushidh.com/images/logo.jpghttp://www.sushidh.com/http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2206 △唯一赢得三项竞赛铁人（ ironman Triathlon ），两次以上之男性选手： 大卫史考特（ Dave Scott ），6 次冠军 大卫史考特（ Dave Scott ）选择之食物：素食 △ 24 小时三项竞赛（ Triathlon ）世界纪录保持人（游泳 4.8 哩，骑车 185 哩、跑步 52.5 哩）： 赛克托、莱诺瑞斯（ Sixto Linares ） 赛克托、莱诺瑞斯的选择之佚名新闻资讯2008-11-19 9:08:19http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2205 肉类对人类健康的影响以下的数据是摘录自《中国健康调查报告》△罹患肝癌的孩子，大都来自吃得最好的家庭。 △动物性食品会促进肿瘤发生，植物性食品则可减少肿瘤发生，每日摄取15%至16%的动物蛋白，就可能启动癌症。降低动物蛋白质的摄取可大幅减少肿瘤启动。△摄取最多牛乳和乳制品的国家人口，不但骨折率最高，骨胳也最差。△高纤的蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的动物性饮食，则会促成糖尿病。造成第一型糖尿病的佚名新闻资讯2008-11-19 9:05:29http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2204 冰层急剧融化!气候变迁过快! 北极冰层像一面镜子， 把阳光热量反射回太空 北极的冰层，反射八成太阳光热量，能够稳定海洋温度维持低温。如果冰层融化不足够反射阳光，海洋就会升温，冰层加速度融化，后果将是灾难性的!!!我们正居住在一个急速变暖的星球上。美国宇航局2007年12月卫星资料显示，北极冰层的厚度比以前减少了佚名新闻资讯2008-11-19 9:00:53http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2201 用蔬菜演奏美妙音乐 奥地利蔬菜乐团 奥地利蔬菜乐团 9月17日，在奥地利维也纳，蔬菜乐团成员塔马拉·威佚名新闻资讯2008-11-19 8:31:50http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2193 每天早晨一杯牛奶，是生活在都市里的所谓现代人的时尚，也被认为是健康生活的一种标志。然而，作者认为，喝牛奶有利于健康的说法很难证实，而其害处却十分明显——将给地球带来生态灾难。 每日一杯奶对身体真的好吗 在人类漫长的历史中，绝 大多数民族从来没有把其他动物的奶作为自己必不可少的食品。除了游牧民族，那些从来没有食用牛奶传统的非游牧民族，为什么在不长的时间里忽然就把牛奶作为日常食品，乃田松 北京师范大学哲学与社会学学院副教授新闻资讯2008-11-9 9:15:31http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2189 经过一个多月的网上评选，中国女歌手王菲日前被评为亚洲最性感的素食主义女性，而印度宝莱坞男星阿米塔-巴克强（Amitabh Bachchan）则获得亚洲最性感素食主义男性称号。 同时评出的还有澳洲最性感的素食主义女性和男性，分别为电影演员艾比-考尼什（Abbie Cornish）和音乐人沙维尔-卢德（Xavier Rudd）。 考尼什长期以来以爱护动物著称，自13岁起就成为一名素佚名新闻资讯2008-10-30 16:46:10http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2186 新华网北京４月１５日电（顾瑞珍　顾虹）中国目前被动吸烟人数已高达５．４亿，公共场所被动吸烟问题对公众健康产生了严重影响。专家日前指出，公共场所及工作场所实行完全禁烟政策是唯一能够保护公众免受被动吸烟危害的办法。１４日在京举行的控制吸烟危害立法研讨会上，中华环保联合会副秘书长李恒远说，被动吸烟问题是一个严重的公共卫生问题。被动吸烟可以导致人体多器官和多系统的损害。成人被动吸烟可导致患心血管疾病、互联网新闻资讯2008-5-29 9:44:48http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2185 远远望去，一座冰山矗立在前方 构成冰山的冰块 互联网新闻资讯2008-5-29 9:43:50http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2184 加拿大特伦特大学极地专家德里克-穆勒站在冰架的断裂旁边 　　【搜狐科学消息】据每日科学网报道，近日北极地区传来一个不好的消息，加拿大骑兵巡逻队和加拿大特伦特大学极地专家德里克-穆勒（DerekMueller）向媒体证实互联网新闻资讯2008-5-29 9:43:05http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2183 环保布袋、光碟成为“地球日”特殊礼物 　　2008年是国际地球年，今年我国地球日宣传主题与国际地球年中国行动口号一致，为“认识地球，和谐发展”。4月20日，哈尔滨市环保部门向全市中小学校赠送1万套由中国环境意识项目赞助的《哈尔滨市中小学新型环互联网新闻资讯2008-5-29 9:41:46http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2182 【东方卫视《看东方》】智利偏远南部贝纳多－奥希金斯国家公园里的一个冰川湖，在两个月内突然神秘消失，科学家研究后认为，全球气候变暖应该是主要元凶。　　今年5月底，公园的巡逻员吃惊地发现，原来有10个足球场大小的冰川湖泊，居然变成了只有一个房间大小、深度约40米的大坑。　　智利科学研究中心冰川学家安德烈斯·里韦拉和来自智利南极研究所的专家联合对此进行了考察。他们乘坐海军飞机在该地区上空勘测，并拍摄互联网新闻资讯2008-5-29 9:41:00http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2181 如果你看到绿色浮沫漂浮在水库中，或者覆盖了垂钓池和牲畜饮水点，那很可能就是蓝藻。美国和荷兰科学家在4日出版的《科学》杂志上发表研究报告说，伴随全球变暖而出现的各类极端天气正是这种藻类滋生的温床。　　论文作者之一、北卡莱罗纳州立大学海洋科学研究所教授汉斯?派尔（HansPaerl）称蓝藻为“湖泊中的蟑螂”。他说，它们到处繁殖，很难清除，太阳出来仍会继续生长，在某些地方，其厚度甚至能达到3英尺（约互联网新闻资讯2008-5-29 9:40:09http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2180 　　日本札幌当地气象台２１日说，北海道札幌市的樱花已经开放，打破１９５３年以来当地樱花开花时间的最早纪录。　　日本共同社网站援引札幌当地气象台的分析说，札幌气温连续４天超过２０摄氏度，导致樱花早于往年开花。　　日本气象厅的数据显示，北海道北部的中川町２１日下午２时的气温达２４．５摄氏度，创有观测记录以来的历史同期最高纪录，相当于当地盛夏的温度。我喜悦新闻资讯2008-5-29 9:39:26http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2179 为期5天的联合国气候变化谈判3月31日在泰国首都曼谷拉开帷幕。这是去年12月联合国气候变化大会通过“巴厘岛路线图”后启动的首轮相关谈判。　　来自163个国家和地区的约1200名政府、环保组织、企业和研究机构的代表参加本轮曼谷谈判。　　“巴厘岛路线图”决定在2009年年底前完成有关应对气候变化新安排的谈判。曼谷谈判将为如何落实“巴厘岛路线图”制定一份详细的工作计划：由一个新成立的“长期合作行动计我喜悦新闻资讯2008-5-29 9:38:10http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2178 　中评社香港5月2日电／新一期美国《科学》杂志发表的研究结果显示，受全球变暖影响，海洋低氧区面积正在逐渐扩大，已危及许多海洋生物的生存。　　海洋低氧区或缺氧区又被称为海洋“死亡区”，因为生物难以在低氧或缺氧状态下存活。此前的一些研究发现，化我喜悦新闻资讯2008-5-29 9:36:47http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2176 新华网博鳌（海南）４月１３日电（记者韩琳）出席博鳌亚洲论坛的数位嘉宾4月13日共同呼吁公众少吃肉食，以减少二氧化碳排放，为绿色地球作出贡献。在当天上午举行的主题为“气候变化：改变我们的生活改变我们的经济”的分论坛上发言时，2007年诺贝尔和平奖得主、联合国政府间气候变化专家委员会主席帕乔里呼吁每个人都行动起来，加入到绿色地球的行动。他说：“少吃肉类，每顿少吃饭会使我们更健康，更长寿。”荷兰皇家我喜悦新闻资讯2008-5-29 9:34:58http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2175 《素食有理》作者：柯林•坎贝尔约翰•罗宾斯等著出版：宁夏人民出版社定价：30.00元版次：2008年5月书号：ISBN978-7-227-03717-0/R•104一本可能改变你及世界的书。今天，因人类的饮食习惯每天有数亿条生命无端死亡；我们的环境因大量的畜牲化耕作越趋恶化；我们的健康因肉食受到的污染出现越来越多的挑战；我们的同类因饥饿而死，与因浪费、不合理我喜悦新闻资讯2008-5-29 9:33:59http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2174 搜救犬立功救出昏迷女孩(组图) 消防队员在寻找幸存者 北川县，我市消防人员指挥搜救犬寻找被困人员 　　我喜悦新闻资讯2008-5-29 9:31:54http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2173 巴西发起运动，要求消费者改变习惯以拯救地球巴西发起运动，「改变消费行为，不要改变气候」，鼓励消费者改变习惯，来帮助减缓全球暖化。这项活动强调，消费型态与气候变化的关系，同时也提醒人们，吃牛肉和伐木等行为，对环境有致命危害。巴国伊斯兰马巴德宣布成为环保城市巴国政府在星期六，签署伊斯兰马巴德环保城市行动计画，将整合城市规划者、商业与民间团体，保护城市免于污染。该城市新的环保城市章程包括，重视都市计我喜悦新闻资讯2008-5-29 9:28:59http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2170 目录前言36项日常生活行为的节能减排潜力一、衣1.少买不必要的衣服2.减少住宿宾馆时的床单换洗次数3.采用节能方式洗衣二、食4.减少粮食浪费5.减少畜产品浪费6.饮酒适量7.减少吸烟三、住8.节能装修9.农村住宅使用节能砖10.合理使用空调11.合理使用电风扇12.合理采暖13.农村住宅使用太阳能供暖14.采用节能的家庭照明方式15.采用节能的公共照明方式四、行16.每月少开一天车17.以节能我喜悦新闻资讯2008-5-29 9:18:24http://www.sushidh.com/sszx/ShowArticle.asp?ArticleID=2169 (http://www.fao.org/newsroom/zh/news/2006/1000448/index.html)2006年11月29日罗马—那一种因素会促进温室气体的排放，饲养牛只或驾驶汽车？答案会让你大吃一惊!根据联合国粮食暨农业组织一项新的报告指出，畜牧部门所产生的温室气体排放量，以二氧化碳为例，相当于高过运输业的18%，也是导致土地和水源退化的主要因素。联合国粮食及农业组织(F我喜悦新闻资讯2008-5-29 9:17:31http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2192 素食单调乏味吗？如果您这样认为，那就错了。这是长期的肉食文化给您造成的错觉，实际上素菜不仅在我们日常饮食中占有主要地位，也是中国烹调文化的重要内容。即使您是最极端的肉食者，您每天也会吃很多的素食。 中国素菜文化有着悠久的历史，其在花色品种，选料精细，制作考究及风格等方面，决不亚于荤菜。 历史渊源 中国素菜的历史可追溯到西汉时期。相传西汉时期的淮南王刘安发明了豆腐，为素菜的发展立下了汗马功佚名素食利益2008-11-6 10:04:13http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2172 我们共有一个和谐的宇宙太阳、星辰游银河月亮绕地球河流、山川、树木、花朵装点美丽的世界鸟、兽、鱼、虫、你和我同唱一首四季歌。可冰川在融化因为气候在变暖生灵被掠杀成了人的盘中餐空气也被污染森林在减少大地母亲在呼喊：该是觉醒的时候！种一片绿荫让沙漠成绿洲慈悲对待生灵让生命更自由爱护我们的家园大地母亲平衡健康会旋转到永远种一片绿荫让沙漠成绿洲慈悲对待生灵让生命更自由爱护我们的家园大地母亲平衡健康会旋转我喜悦关爱生命2008-5-29 9:21:37http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2171 共同的家(一首为狗狗写的歌)我从来不说谎话我天生就会看家我待人真诚不虚假我有时也会撒娇有时也不太听话都怪我好奇心大爱让世界变得美好爱让生命长大爱让世界充满欢笑让天下是一家人类呀 爱我吧请给我们一个家我是你最忠诚的朋友啊人类呀 爱我吧虽然我的个子大我保证我最听话人类呀 爱我吧不要将我们屠杀没有我你不觉得孤单吗人类呀 爱我吧地球也是我的家是我们共同的家我们也当过警察把坏人都绳之以法我们送盲人回家任我喜悦关爱生命2008-5-29 9:19:09http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2168 我喜悦关爱生命2008-5-29 9:15:26http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2157 是一杯清茶，却寻觅不到叶的芳踪；飘一缕清香，却不必忍受味的苦涩。它就是抹茶。 　　　　 　　　　有绿茶的清高，也有如水般的平和；有自成一体的个性，也具有容乃大的精神。这就是抹茶态度。很多人喜欢抹茶，喜欢它如春天的绿色，喜欢它与乳酪、冰点、甜品混合在一起的丰富。 　　　　抹茶态度之1:过去值得骄傲 　　　　如抹茶一样，每个人都有自己的历史、自己的过去。今天，回头看看，你应该为自己的过去骄佚名素食利益2008-4-9 11:07:51http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2156 吃素已经流行了好几千年了，不过不同人吃素食的理由不同，佛家食素的出发点是为了不杀生。古代文人雅士食素多是崇尚朴素清淡的生活方式，而现代饮食男女吃素则更多从健康考虑，或者为了环保的宏大理想，食素清净悠远的理想渐渐被减肥的实用主义代替，不知道以后是什么名目，但很明显，素食会一直流行下去。 　　　　 　　　　用料是素的但烹饪过程却绝对不朴素。　　　　 　　　　青翠的绿色非常能勾起人的佚名素食利益2008-4-9 11:06:31http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2151 一只幼小的短尾猿把它的头轻轻地靠在鸽子身上，这张照片拍摄于广东省内的伶仃岛。 小短尾猿出生后不久就被母猿抛弃，幸运的是，岛上保护站的工作人员及时发现并喂养小猴，而这只鸽子则一直与其相依相伴。 2007年3月13日，一只刚出生不久的小猪和它的兄弟玩耍，这只小老虎在出生不久后便被抛弃，现在由一只母猪喂养。 2005年6月23日，在哥伦比亚的一个海港，一只鬣蜥伏在魟鱼背上（在中生代佚名关爱生命2008-4-2 9:40:31http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2128 两只白鹭小区外“做客 ” 白鹭在小区附近的空地上悠闲地“散步” 本报记者 张杰 摄 　　本报讯（记者 马群） 连续几天，西安市白家口丰庆四季小区外的空地上，两只白鹭天天到这里“遛弯”，让许多从来没见过这种漂亮“大鸟”的居民新奇不已，又是拍照留念，又是热情地准备食物“待客”。 　　 “我们小区外的空地飞来两只‘白天鹅’。”1月8日，丰佚名关爱生命2008-3-24 15:16:38http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2126 公猫扑到母猫身上，用爪子一遍又一遍地抚摩着母猫 一只活猫，一只死猫，就这样偎依着，在马路中央，久久不散。围观的人都不敢上前，清洁工刚上前一步，就引来这只花猫凄厉的叫声。它们俩都是流浪猫，经常在那边草丛里窜来窜去的。” 福州三利花园的保安陈师傅说，已经死掉的棕黑色母猫是先来的，后来黄白花的公猫来陪它。两只猫天天在一起，很亲热的样子。昨天下午1点，它们跟往常一样窜到马路上嬉戏，一辆佚名关爱生命2008-3-24 14:51:08http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2095冬日素食 吃素，正成为一种健康时尚。其实，素菜一点也不单调，还可以做出非常可口和丰富的味道。如果你是吃素的人，不妨试试这些素菜，如果你不是素食者，多吃些素菜也是非常有益的。 金橘芦笋 1.芦笋切斜长段，金橘切薄片。 2.油加热,放一半姜茸和一半金橘片,炒香后放入芦笋段,翻炒1分钟,加盐。 3.再炒半分钟,加剩下的金橘片翻炒再加水淀粉和剩下的姜茸。水淀粉略收干,关火出锅。 茄子烧胡萝卜 1佚名时尚素食2008-3-20 11:13:42http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2094 形色青翠欲滴 【实话实说】就着湖景品素食，湖景阁应该是唯一的一家。看道道素食菜单上的美名，很是有诱惑之感。湖景阁将店中的素食烹饪得形色尤佳，艳丽的红，青翠的绿，金灿灿的黄……素食上桌，热热闹闹，当一盘盘五颜六色精雕细琢的“作品”摆在面前时，勺子几乎不相信这全部是由素食原料烹饪而成。佚名时尚素食2008-3-20 11:06:56http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2093 一位“美食家”老先生总结了素菜四绝——看着美、吃着香、不长胖、益健康。了解素菜的人也都知道，素食的真正上品，要比一般的荤菜更花时间、更精致，而且在时尚的观念里，吃素不但不是“亏待”自己，反而是“善待”自己的表现。美丽春季，让我们也开始“善待”自己品味素食，一起品鉴热评中的榕城素菜王吧！ 创新素食时尚做 周末素菜 【实话实说】黎明大酒店全聚德餐厅的素食品种颇多，还有不少带有时尚气息佚名时尚素食2008-3-20 10:53:18http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2092 一位“美食家”老先生总结了素菜四绝——看着美、吃着香、不长胖、益健康。了解素菜的人也都知道，素食的真正上品，要比一般的荤菜更花时间、更精致，而且在时尚的观念里，吃素不但不是“亏待”自己，反而是“善待”自己的表现。美丽春季，让我们也开始“善待”自己品味素食，一起品鉴热评中的榕城素菜王吧！ 荔枝肉名不虚传 【实话实说】食锦斋是榕城素菜的名牌老店。它开创了榕城素菜的先河，10多年来，佚名时尚素食2008-3-20 10:44:42http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2091 有人说，当今社会，吃得越“好”，得病的比例也越高，此谓“富贵病”。因此，不少城市人纷纷改吃素食，原因很简单——他们认为摈弃各类肉食油脂，才能保持健康之道。于是，吃素，不再只限于宗教上的原因，更多人吃素，是着眼于身体健康，或是在长久的大鱼大肉之后，为口腹寻求一种清新的调剂。热评春季榕城素菜王，我们在评价榕城素菜美食的同时，也在为都市人带来一份关于素食的营养菜单，一起加入到我们的热评榕城佚名时尚素食2008-3-20 10:31:51http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2086 「平衡膳食，辩证用膳」是中国传统营养学理论的精髓，在膳食结构上强调平衡，提倡含不同营养成分食物间的互补，坚持「杂食者，美食也；广食者,营养也」这一食物来源多样性的原则，倡导和实践「食疗」。这是中华民族几千年来总结出的宝贵经验，是营养膳食学的丰厚财富。 一、平衡膳食与辩证用膳 1. 平衡膳食 所谓平衡膳食，就是强调由多种天然食物组成的膳食，可提供人体基本的营养需要，在支持正常发育，保佚名素食利益2008-3-19 12:34:07http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2069 佚名时尚素食2008-3-6 14:49:48http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2067 最健康的美食排榜——素食占大多数 想维持健康的生活吗？摄取适当的营养就能办得到！包括蕃茄等十种现代人最佳的营养食品，深受我国人民喜爱的绿茶也风光上榜；值得注意的是，被西方人士视为主食的马铃薯、白面包和白饭等对身体健康有负面影响，建议减少摄取。 多项研发发现蕃茄内含的Lycopene素，能够大幅减少患摄护腺癌等癌症的机率，在烹煮的过程中，Lycopene素就会自然释放，生食也很好，是最佚名时尚素食2008-2-28 15:46:04http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2066 素菜----健康时尚的选择 说起素食，人们总以为不过是萝卜、白菜、豆腐之类，其实，世间的各种植物都为素菜提供了广泛的选料空间，素食常用的主料包括大豆蛋白、魔芋系列、各种时令蔬菜、水果、坚果、食用菌类，以不同植物中含有的丰富营养，满足人体对营养的需求。 中国传统医学认为，人不应该过分追求浓烈的厚味饮食，“平易恬淡”才是养生的基本原则。 动物食品吃多了会使脾胃消化功能呆滞，还会影响气血功佚名时尚素食2008-2-28 15:42:26http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2065 每至岁末，生活方式的更迭，时尚观念的改变总是更容易吸引人的注意。“乐活”（ＬＯ－ＨＡＳ）就是这时候跳入我们的眼帘，新鲜地崛起。它是替代了“小资”后，冒出的一个新名词。 或许，现在你还不知道什么是“乐活”。但这并不妨碍你的生活正渐次走近“乐活”的实质。练瑜珈、吃素食、穿布衣、以步代车……这些看似个人爱好的行为方式，其实正在演绎着生活观念的改变。 名词解释：乐活族 所谓乐活（LOHAS），是由佚名时尚素食2008-2-28 15:33:40http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2064 “寺院菜”健康清新 我国民间早在先秦时就有素食风俗。佛教传入我国，汉族僧侣“持斋吃素”，寺院素食烹饪发展起来，在人们饮食生活中别树一帜，推动了民间的素食风俗。 梁武帝时，南京建业寺有一僧厨，素菜烹调技艺精湛，“一瓜可做数十肴，一菜可变数十味”。唐代湖北梅山五祖寺的煎春卷、烫青芽、烧春菇和白莲汤，制作精美，是佛门弟子的美食。佚名时尚素食2008-2-28 15:31:52http://www.sushidh.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2062 近日美国科学家发现,如果人们在日常生活中,一直习惯用过于响亮的声音说话，很可能会影响体内免疫系统的正常运作。而老年人如果一直扯着嗓子说话，其身体健康受到的危害可能更为严重。 　　 研究发现，其实无论是处于哪个年龄段的人，一直大声说话的话，都会对身体产生负面影响。而高声说话对老年人身体的危害，则比年轻人更为严重。如果老年人说话声音过大，其心跳速度将会加快，并由此导致一系列潜在疾病，如高血压、佚名关爱生命2008-2-28 10:44:25http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2200 ~~~~~安东尼.罗宾健康之道~~~~~ 作者简介：安东尼.罗宾 （anthony.robbins）是当今世界上最知名的潜能开发专家。他的著作在美国或已有译本出版的国家或地区，都已成为最佳畅销书，录音带更是个人成长类有声产品销售的第一名。 你之注重蛋白质的摄取，有什么原因吗？有些人是为了增强精力，有些人是为了增强耐力，有些人是为了强健骨骼。然而过量的蛋安东尼.罗宾素食防病2008-11-19 8:20:06http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2199 救命饮食 佚名素食防病2008-11-19 8:15:41http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2198 青春期的女孩子大多都为自己脸上长出的青春痘发愁，一项全新的研究发现，长粉刺的几率与每天喝牛奶的多少有关。 　　研究人员称，每天喝两杯以上脱脂牛奶的女性，面部长粉刺的几率要高出常人44％。如果不局限于脱脂牛奶，只要每天喝三杯以上，患粉刺的可能性就会提高22％。 　　这一研究结果发表在《美国皮肤病学杂志》上，是通过对47335名女性进行调查之后得出的结论。研究者称：“我们发现粉刺和每天喝牛奶佚名素食美容2008-11-9 9:45:38http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2197 吃素在很大程度上是存在于宗教的，食素的出发点是为了不吃肉，不吃肉的目的是为了不杀生。如今，素食已经超出了信仰的范围，变成了一种健康饮食的趋势，从而生成出一种新素食主义。现在人食素，大多是为了自己的身体，有为了减肥的，有为了延年的，清净悠远的理想少了，实用主义的目的多了，当然这无可厚非，常常就有人以身作证，证明食素的确对身体有好处。　　人对自身健康越来越高的期望，使素食理念超越了地域、民族、信仰佚名素食防病2008-11-9 9:37:00http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2191１.葡萄 葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。 ２玉米 玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。 ３.苹果 苹果因富含果胶、纤维索和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹佚名素食防病2008-11-6 9:46:37http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2188 随着早晚天气的渐渐转凉，大多数人都喜食肉类食物以增加营养，滋补身体，维持身体内部的平衡，以抵抗将来的严冬的寒冷。这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品，对于身体是大有好处的。可是，经过一夏的折磨，有些人脾胃虚寒，消化不了大鱼大肉，是不是该选用些素食进补呢？答案是肯定的，以下素食就是秋季进补的宝贝，它们虽然价格便宜，但在营养上却有许多独到之处，是不少动物性食品所无法比拟的。 　　芋头芋头富佚名素食防病2008-10-30 16:38:48http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2152 人的一生中离不开饮食，美味的食物能提供给人体必需的营养物质。香港《商报》近期为读者介绍了健康人生所需要的“饮食伴侣”： 　　深绿色蔬菜——菠菜 　　辅助治疗贫血：菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时应该食用的最佳食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。 　　能增强体质：菠菜中含有丰富的蛋白质，可促进身体发育，使人精力旺盛。 　　排毒：菠菜佚名素食药膳2008-4-2 10:05:06http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2140 　素食因为清淡而成为健康饮食的首选。传统素食多为蔬菜类，少油低盐，健康但缺乏吸引力。新派素食就不一样了，其菜式创作上的新颖时尚更受年轻人喜爱。“水云天”的素食菜式就相当精致，更把“素肉”做得鲜活逼真，更添胃口。 　　素肉卷看似是半肥瘦的“东坡肉”，其实是以豆腐皮包卷着紫椰菜、青红椒等材料，沾芥茉酱油吃起来口感清爽。 　　脆皮鸭同样以腐皮为主要材料，精心制作成烤鸭的形状，入口佚名素食营养2008-3-31 8:49:50http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2139 想要保持美丽的肌肤，饮食不可偏差，特别要保证蛋白质及维生素的充足摄取，以下些素食，可以使女性的肌肤变得加光滑细腻——— 　　山芋　　　　研究发现，山芋中含有的黏蛋白及各种酵素成分，具有润泽肌肤的作用，这些成分可使细胞机能活性化，增进新陈代谢，使粗糙的肌肤变得光滑。 　　莲藕　　　　莲藕含丰富的维生素C及矿物质，具有药效，可促进新陈代谢、防止皮肤粗糙。 　　木耳　　　　木耳含丰富的佚名素食美容2008-3-31 8:48:32http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2125 　玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来，被人体充分利用。　　　　 尼克酸又叫烟酸，它在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。佚名素食营养2008-3-24 14:34:13http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2120 　　这个季节，素菜不仅种类多、口感好，营养也很丰富，而且吃得巧还可以起到治病防病的功效。研究发现，由于素菜颜色不同，其营养价值也不尽相同，而各色素菜会对人体产生不同的健康效应。春天到来，不妨和素菜来次清新约会！ 　　传统素食养生 　　素食，主要是指以吃蔬菜为主的饮食方式。蔬菜是人体维生素和无机盐的主要来源，含有丰富的纤维素和一定数量的有机酸，对促进胃肠蠕动以及消化腺的分泌具有重要作用。佚名素食营养2008-3-23 11:21:52http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2079 广西巴马是世界上第五大长寿乡，目前共有74位百岁老人。巴马人为何长寿，一时成为国内外专家们的研究热点。他们经调查发现，除了遗传基因与环境因素外，低脂肪、低动物蛋白、低盐、低热量和高维生素、高纤维素的饮食特点是巴马人长寿的重要原因。美国塔夫茨大学的科研人员认为，多吃含抗氧化剂的食物可以延长寿命，这比补充药剂的效果要强上好几倍。而巴马人的食物中就含有大量的维生素E、维生素C和胡萝卜素等抗氧化剂。研佚名素食防病2008-3-17 11:31:27http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2078 饮食在瑜伽体系中占有决定性的地位，因为食品的种类会直接影响人的身体和精神状况，了解食物的属性再食用，可以让您的心灵更澄净，身体更健康。　　依照食物对身心灵的影响，瑜伽将食物分为悦性食物、变性食物和惰性食物。平常应该多吃悦性食物。　　悦性、变性和惰性食物　　“悦性、变性和惰性食物”的理论是从何而来的呢？瑜伽理论这样说：“瑜伽视宇宙为一体,万事万物都是宇宙本体的显示，所有万物的内在都存在着宇宙运行佚名素食防病2008-3-17 11:29:43http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2077 过去我们都认为，生活紧张、工作压力大是造成人们精神异常的主要原因，殊不知现代人爱吃零食、薯条等垃圾食物、长期饮食不均衡、营养不足也会使人记忆力衰退，患上精神分裂、老年痴呆、抑郁症、过度紧张等精神类疾病。吃菜吃鱼趋少英国科学家发表的一项最新研究指出，目前全球罹患精神疾病的人数不断上升，这与人类过去半个世纪的饮食习惯改变、吃进过多垃圾食物有关。英国均衡饮食推广机构与英国精神健康基金会发表的研究报告佚名素食防病2008-3-17 11:28:07http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2076 腐乳是中国独创的调味品，有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种，它既可单独食用，也可用来烹调风味独特的菜肴。别看外观不大起眼，若论起营养成分来，这些东西还真不简单。腐乳的原料是豆腐干类的‘白坯’。给白坯接种品种合适的霉菌，放在合适的条件下培养，不久上面就长出了白毛，霉菌们大量繁殖起来啦。这些白毛看起来可能有些可怕，实际上却大可不必担心，因为这些菌种对人没有任何危害，它们的作用只不过佚名素食防病2008-3-17 11:27:31http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2075 曾经，鸡鸭鱼肉是富足和营养的象征，而今这些却成了健康人士抵触的对象。曾经，我们喊着饮食革命，营养搭配，而今素食主义者提出吃素便可以满足人所需的所有营养。素食主义悄悄地成长，以一种温存的姿态慢慢地打动着一些人的精神世界。素食，我们需要的仅仅是吃素？吃素，永远的时尚 “以前说起吃素，就会想到我奶奶，初一、十五不碰荤的。”这是一位素食者对我说的，也是大部分人对素食的第一印象。而今，吃素的人并不局限于佚名素食防病2008-3-17 11:22:11http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2074 据国外媒体报道，英国科学家们近期在8170名参与实验的志愿者身上发现的一个非常有趣现象，经常吃肉有可能会导致人的智商下降，常吃素食则可能让人的智商得到提高，这一现象在女性身上更加明显。英国科学家在实验室里对30岁后的女性和男性在10岁也就是智商完全成熟时的饮食情况进行调查,其中有4.5%的人习惯进食蔬菜类食品,而有123名实验对象喜爱进食如鱼肉、鸡肉等的肉类。在对他们的智商测定后，研究人员发现佚名素食防病2008-3-17 11:20:52http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2073 据一个权威的研究机构指出：素食可以净化血液，预防便秘及痔疮的产生，养颜美容，并且安定情绪。从健康的角度来讲，素食在养生方面实在益处多多。第一：因植物食品中不含有对心血管构成威胁的有害物质，因此素食可减少血管疾病的发生。第二：植物性饮食，包括：全壳类、豆类、蔬菜及水果，有保护人体降低罹患癌症机会的作用。第三：素食可减轻肾脏负荷，对肾功能不健全的肾脏病患者来讲，能起到让肾脏休息的作用。第四：素食佚名素食防病2008-3-17 11:19:18http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2072 发布时间:2007-11-14 9:51:52 生命揭秘 “新鲜蔬菜和水果已被公认为最佳的防癌食物”，这是世界癌症研究基金会和美国癌症研究所等组织在报告里所说的。为何水果、蔬菜可以抗癌？南京医科大学营养与食品卫生系主任蔡云清教授告诉记者：大量科学研究表明，水果、蔬菜在癌症发生、启动和发展的3个阶段，都具有抗癌作用。新鲜水果、蔬菜中含有的佚名素食防病2008-3-17 11:13:33http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2068 夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法；临床营养学家也指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么，究竟晚上吃什么有利于睡眠，而哪些食物会让你夜不能寐呢？ 一, 咖啡 咖啡因很多人都知道，含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因。 二、辛辣食物 其实，除此以外，晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠佚名素食防病2008-3-3 10:49:06http://www.sushidh.com/ssjk/ShowArticle.asp?ArticleID=2063 素食美女吃出美丽 　　素食是最为有效、最为根本的内服“美容”圣品，它可使人体血液里的乳酸大为减少，将血液里有害的污物清掉。常用素食者，全身充满生气，脏腑器官功能活泼，皮肤自然柔嫩光滑，颜色红润。我们平时吃了肉类、鱼类、蛋等动物性食物，使血液里的尿酸、乳酸量增加，这种乳酸随汗排出后，停留在皮肤表面，就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞，使皮肤没有张力、失去弹性，容易产生皱纹与斑点。如果我们长期食用碱性的佚名素食美容2008-2-28 10:50:34http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=2089 功德林素菜飯莊現為北京一家經營佛家經素菜肴的飯莊，是旅遊局定點餐館。功德林飯莊是杭州城隍山常寂寺維均法師的弟子趙雲韶于1922年創立於上海。北京功德林飯莊於1984年開業，是完成仿照上海功德林建造和生產經營的，匾額由中國佛教協會會長趙補初所書。 　　佛門淨素菜肴非常講究。菜品原料以“三菇六耳”為主。這三菇是指，香菇、草菇、蘑菇，六耳說的是黑耳、白耳、雲耳、地耳、石耳和銀耳。當然還有其佚名精品餐厅2008-3-20 9:47:42http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1895 南普陀素菜馆有大小餐厅十余间，餐厅的命名雅致、喻意深远，餐厅环境优美、整洁，名家墨宝点缀其间。普照楼为园林式建筑风格，著名学者、诗人虞愚先生为该楼命名，并题写牌匾。普照楼内小池映倩影，翠竹引清风。延寿厅、印月堂、天厨阁、维摩室、 如意轩、清凉园、曼陀圃等餐厅由曲桥、回廊、阶梯巧妙地连结起来，近年又增加了极乐斋、莲华苑、梵音榭、净心庐等包厢，布局得体，错落有致。宏大的规模可同时容纳600人同佚名精品餐厅2008-1-18 16:18:08http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1844 　地处喜马拉雅山麓峡谷里的里希凯许(Rishikesh)，地理上属于印度北方，距新德里约200公里，是印度最着名的朝圣中心之一，恒河就在这里从喜马拉雅山脉，穿过里希凯许(Rishikesh)。「在印度语中“rishi”是圣人的意思；“kesh”是头发的意思。据说古代神秘瑜伽师所有的神秘力量都藏在他们佚名精品餐厅2008-1-7 10:42:39http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1843 　 嗯，图上这个招牌，好像哪里见过，有点眼熟，不对，不是麦当劳，不过怎么也提供与麦当劳相同的免下车点餐服务呢？走近瞧瞧！ 　 对于麦当劳速食店那个竖立高高的招牌，许多人应该印象非常深刻，上面一个大大的M字，不但远远就可以看到，去到哪里，他们方便快速的服务，相信是许多人佚名精品餐厅2008-1-7 10:41:14http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1831 　 　无菸环境、落地窗洒进来的自然光及洗涤心灵的素食咖啡厅，让我想到颇富禅意的日式庭园。 　 日本东京最近流行素食(长壽)咖啡厅，在素食咖啡厅吃不到动物蛋白质，这里没有供应甜点，也没有卖海鲜，更看不到奶制品，好消息是：素食咖啡厅的价格还可以接受，例如：pure cafe的午餐有供应数种时令佚名精品餐厅2008-1-7 9:23:56http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1824 　 比起西方国家来，苏联接触现代素食主义较晚，原因除了苏联工业化开始的比欧洲及北美晚外，苏联原就有一个戒吃含肉食品的古老宗教传统。 　 直到二十世纪初，俄国各阶层的东正教徒远比欧洲其他国家的教徒更重视斋戒，包括四大长斋及週三、佚名精品餐厅2008-1-6 17:32:43http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1822 素食的概念在新马非常普通, 那里华人拜佛求道的不少, 很多人初一十五吃斋, 或者吃长斋,或者为什么事斋戒. 那里有相当一部分印度人口, 多数奉印度教而持素, 很多印度人喜欢华人的素食. 马来人大多信奉伊斯兰教, 有的华人素食摊注明halal, 意思acceptable, 所以偶尔也见马来伊斯兰信徒光顾. 素食铺里还有背着大背包漫遊世界的欧美年轻人. 旅行时走哪里问一声, 总能在不远处找到素食. 佚名精品餐厅2008-1-6 16:34:02http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1821 　　 　 9月上旬的某一天，在苏黎世老城（old town）古老的火车总站，我们向旅遊谘询柜台中一位态度亲切和蔼的小姐询问城里哪里有素食餐厅，她告诉我们，步行约5分钟，就有一家欧洲历史最悠久也是当地最好的素食餐厅Hiltl，她还细心地在旅遊地图上给我们划出了具体地点。得到这个消息对于经过长途旅行刚下火车的人，精神为之一振。 　 记得那是个週末，那时已近晚饭时间，天上飘着佚名精品餐厅2008-1-6 16:25:36http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1820 　 虽然所有的飞机现在都提供有素食餐，可是一旦你忘了事先预定，上了飞机可能只能吃素食泡面，或者连泡面都没有的饿肚子。 　 没错，素食餐在航空公司的眼里被归类为特殊餐的一种，因此如果你没有事先预定，那么，只能看你运气好不好，运气好的话，飞机上可能有多余的素食餐，但一般来说，会有多余的情形的佚名环游中国2008-1-6 14:36:53http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1220 今天剩下最后的7.5公里，将抵此行2250公里的终点，大家的内心也随之激动起来。这一条希望之路，由当初的发心到行者的努力，是由汗水与众人的关注共同建构而就。60天的风雨及日晒之路，是由行脚者为大家来承担，而最后的欢喜则是与大众来共享。 　　历史上的今天已然写下，10：36所有的人都已抵达此行的终点，海拔3077米的金顶，华藏寺还在做最后的修建工作，我们在大殿前的十方普贤圣像前集合，由济法佚名环游中国2007-10-7 15:40:28http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1149 就在东三环边上！！ 劲松桥向南不远 路西就是了 黄色及白色相间的牌子 黑色的字“木间素食茶馆” 草木间试吃---报告 这是一进门 店堂内景 每周六 晚 20：--22：00有古筝表演 店堂一角 这道菜是 “荷塘月色” 很清淡的 材料：西兰花 、藕、百合 、荷兰豆、胡萝卜、芹菜、 这道菜 实际就是“羊肉串”上桌的时候是用锡纸包好 再用火加热 味道一般 店佚名精品餐厅2007-9-26 18:36:18http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1148京城大大小小的素食餐厅大概也就二十来家，零星的分布在城的东南西北，我虽不喜在外就餐，每每朋友庆生或小聚，也少不得在这些素餐厅间往来穿梭，对它们心中难免有些许比较和偏好。尤其是近日和朋友在城南的素心阁的小聚，让我记忆犹深，心生感慨，忍不住在这瞎划拉两下：） 那日朋友家的小朋友过生日，选在城南的洋桥附近的素心阁，这是一家新开张不久的素食餐厅，地理位置比较偏，在一个小巷子里（不过俗话说酒香不怕巷子深佚名精品餐厅2007-9-26 18:31:13http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1147 　　今天到四川北路的弘基广场觅食，发现以前做“溜溜球”的郭大王开了个素菜馆，好奇，进去尝尝。生意特好，中午时间坐满了人，一眼瞧见个穿着大红衣裳的人，这不是郭大王吗，竟然亲自坐阵店中？再一看，原来是生活时尚频道的“周末指示”节目在搞活动呢!肚子饿了，还是先吃饭吧，一看菜单，素菜也能翻那么多花头，每个都很好吃的样子，^-^点了一个冷菜，五个热菜，甜品和点心，全部都吃光光!好吃，下次还要去。 佚名精品餐厅2007-9-26 18:24:40http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1146 缘树.素食坊 是一家主题素食餐厅,我们营造宁静清馨的就餐氛围.在这里,您可以品尝美味健康的食品,聆听悠扬的乐声,品味素食文化。 缘树店址：南京洪武路303号 （洪武南路上）订餐电话 :025-84577244整出概念的缘树素食坊 　　小店在洪武南路八条巷对面，四月初刚开始营业，看得出老板想整出点概念，装修蛮精致的。正好最近在减肥，所以北总一提吃素可正中我下怀。　　　　菜肴的口味可圈可点，两个佚名精品餐厅2007-9-26 18:16:45http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1145 上海新素代餐饮有限公司：http://www.shnav.com/ 餐厅名称　restaurant 　　新素代餐厅　new age veggie 　餐厅地址　address 　上海市浦东陆家嘴西路168号正大广场5楼20a/b5f20a/b,super bran佚名精品餐厅2007-9-26 18:13:29http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1144 草木间 草木间本来是一间茶室，因为老板本身吃素，于是增加了素食。茶室做餐如今也是一种潮流，而草木间则将两者很协调地融合在了一起。 明式与现代相结合的装修风格中，点缀着些许的绿色、些许的流水、些许的自然，这也许就是之所以起名“草木间”的原因吧。 　　这里的素食没有听着似乎很解馋实则自欺欺人的“荤名”，没有取材清淡却用过分多的辅料制造出的“油腻”，佚名精品餐厅2007-9-26 18:07:25http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1143 朋友相约去素食堂吃饭，全素且不仿荤，没有一点油，食堂名曰“五观堂”。这家素食堂开在新华路上，却找不到门牌。店门设计也颇令类，45度转角玻璃门斜推入室，随即把食客转入令一个时空。 老外在此学茶道和中国传统文化　　　　 　　云南佚名精品餐厅2007-9-26 17:43:42http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1142 　　素食作为一种文化，已经成为全球性时尚的标签，成为一种全新的、健康的生活方式。记者近期在采访中发现，喜欢或打算食素的人还真不少。时下众多素食店也在推广新素食主义，少油少糖，各店在环境、菜的卖相、口感和味道上都与人们对传统素食店不同，不断出新，着实吸引人。 　　艺素馆：女士吃时尚，男士吃健康 　　艺素馆位于中环广场三楼，闹中取静，交通便利，三五好友聚会到这里独特又方便。中西合璧、古典与现佚名精品餐厅2007-9-26 17:40:20http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1141 我行我素又开张了大家好！承蒙各位关爱我行我素重张开业！保持了以往的美味，新加了普耳老茶的品评．吃一餐素食，品一杯老茶－－－过瘾！开业酬宾八折 [北京] 我行我素 电话：01084011287 地址：地安门东大街61号 交叉路口：北京平安大道宽街向西300米丁字路口路北 公交线路：佚名精品餐厅2007-9-26 17:36:20http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1140 电话：0760－8187773地址：广东省中山市石岐东区银湾南路71号 .. 营业时间：365天，上午8:00-晚上9：00餐馆网址：http://foyouyuan.zhongshantour.com.cn/ 详细信息：佛有缘高级素食府以新派健康素食为主,选料来自世界各地,烹调不含味精,素菜素点包罗万有.提供早茶\午市\晚市服务.营业时间由上午8点到晚上9点.订餐电话:0760－81877佚名精品餐厅2007-9-26 17:25:51http://www.sushidh.com/rzlt/ShowArticle.asp?ArticleID=1139 在都市出没的“食肉兽”，对素食历来执着，环保肠胃之余，更追求与众不同的口味，皆因“识食者有面”。如果阁下是这路人马，不妨伸筷子试试佛世界素食社的“珊瑚草”菜式。“川味珊瑚、锦绣珊瑚”两味，凉伴做法，甘甜、爽口，有嚼头。餐前上台，特别醒胃，用来做下酒菜也胜任。 　　佛世界的黄经理讲，在广东很难吃得到真的珊瑚草，市面有不少是人造货，并且是湿货，入口高低立现。真货需从外省采购，有时火车托运，有时佚名精品餐厅2007-9-26 16:56:08http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2210 别人送了一个自家种的老南瓜，正好不久前在超市买的玉米面，这两样都是自己喜欢吃的东西，于是在家闲着没事做了一道玉米南瓜羹，简单美味！　　 　　原料：　　老南瓜　　玉米粉　　糯米粉　　冰糖 将去皮切块的南瓜放入微波炉叮个8—10分钟，然后将叮过的南瓜压成面糊状。 锅内加凉水，玉米粉糯米粉放进后搅拌均匀，然后点火开煮，冰糖也可以放进去了，记住要搅拌，防止粘锅底. 开锅后汤会变的浓稠一些，佚名滋补高汤2008-11-19 9:27:29http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2209 相信很多朋友跟我一样，喜欢酥皮点心， 但是一想到酥皮耗时又费力的制作过程就觉得头疼。前几天看到一个只需混合面团不需要反复擀叠的简单酥皮点心方法，做出来的点心同样可以酥化有层次，做法跟做菠萝派的派皮差不多，最适合懒人不过了。于是用自种的南瓜做成南瓜馅，用这个简易酥皮法做了南瓜小酥角，效果还出乎意料的好呢！ 注释： 1. 简易酥皮点心的起酥原理：材料中使用的麦琪琳的含氧量比奶油高，这个方子的制佚名素食面点2008-11-19 9:19:42http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2208 烹制方法（两人份）　　 材料： 　　什锦丁(玉米、红萝卜和青豆，半斤)、洋葱(半个)、番茄(2个)、红辣椒(1个)、生菜叶(4片) 洗净番茄、辣椒，番茄切成小块，辣椒切成圈。 取锅入3汤匙油加热，把洋葱放进去炒几下，倒番茄块、辣椒圈炒至洋葱变软、番茄出水。 放入什锦丁和3汤匙水，继续煸炒1分钟，加1/2汤匙蚝油、1/5汤匙盐调味，便可出锅。 佚名烧菜2008-11-19 9:17:49http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2207 材料；豆腐半块、枸杞、芹菜。调料；盐、淀粉、味精、五香粉。做法；1、将豆腐切成四方块，撒上五香粉、盐。构杞洗净用温水泡软。 2、把芹菜 用打汁机打碎，把汁倒出调入淀粉、盐、味精备用。 3、将豆腐块整齐的码在盘中，浇上调好的汁放入锅中蒸熟，撒上枸杞子即成。 佚名烧菜2008-11-19 9:15:27http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2203 香煎萝卜糕 年关将近，你是不是已经开始为了应景的年菜而烦恼了呢？又或者厌倦了大鱼大肉，希望今年的年夜饭透着清新的气息呢？不妨来试试这到香煎萝卜糕！　香煎萝卜糕煎得微微金黄的萝卜糕，外酥里嫩，喜欢吃葱蒜的朋友，不妨在材料里头再放一些用蔬菜油炸过佚名素食面点2008-11-19 8:45:14http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2202 材料：奶油起司(CreamCheese)450克(16oz)，请勿选择低脂或脱脂的奶油起司炼乳170克(6oz)，请勿用脱脂或低脂的炼乳现成九寸的派皮一个柠檬一粒，榨汁（依个人口味增减）樱桃或蓝莓派馅一些作法：1.用微波炉，微波奶油起司到软（约一分钟），然后搅拌到没有块状为止。2.加入炼乳与柠檬汁，搅拌均匀。将搅拌好的起司糊倒入派皮中，覆盖起来，放入冰箱冷藏一夜（或至少三到四 个小时）。3.将佚名奇思妙想2008-11-19 8:35:34http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2196 　　当今世界，“天然”、“健康”食物引领风骚，豆芽就是其中之一。豆芽营养丰富，加上在发芽过程中，维生素C含量增加很多，而且部分蛋白质也分解为各种人体所需的氨基酸，更有利于人体吸收，营养更胜一筹，是素食者的最佳选择。今天介绍的是一道素菜：三彩银芽。 　　一般在烹调绿豆芽时，油盐不宜放太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。绿豆芽性寒，烹调时配上一点姜丝，可佚名凉菜2008-11-9 9:33:03http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2195 玉米是全世界公认的“黄金作物”，它富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素类和胡萝卜素，以及较多的微量元素硒、镁等，这些物质能降低血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化和冠心病的发生。天然维生素E可增强体力和耐抗力，中老年人常吃它可延缓衰老。玉米还含较多的纤维素，十分适宜于青少年和儿童的食用。以它配伍青豆仁、番茄、冬菇等烩羹汤，虽是素汤，但亦是营养全面而丰富，十分适合于节假日时的饮食。 　　材料：甜玉米粒佚名烧菜2008-11-9 9:27:18http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2194 时间 ３０分钟材料 素排骨３００公克【调味料】酱油、面粉、太白粉各１大匙、水２大匙红色食用色素少许（以上为排骨腌料）。蕃茄酱、糖、水各２大匙、辣油１／２大匙【要领】Ａ、排骨要腌的够久，才能入味。Ｂ、最后拌炒排骨的时间不必太久，因为排骨已经炸熟。【做法】Ａ、素排骨加水泡软后沥乾，并加入腌料浸腌２０分钟。Ｂ、腌好的素排骨放入热油中，炸至酥黄。Ｃ、另以２大匙油热锅后，倒入调味料炒熟，再倒入炸佚名烧菜2008-11-9 9:24:17http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2190 function ViewPhoto(PhotoUrl){ var strHtml; var FileExt=PhotoUrl.substr(PhotoUrl.lastIndexOf(.)+1).toLowerCase(); if(FileExt==gif||FileExt==jpg||FileExt==png||FileExt==bmp||Fil姚国忠烧菜2008-11-6 9:35:50http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2165 function ViewPhoto(PhotoUrl){ var strHtml; var FileExt=PhotoUrl.substr(PhotoUrl.lastIndexOf(.)+1).toLowerCase(); if(FileExt==gif||FileExt==jpg||FileExt==png||FileExt==bmp||Fil枣子树蔬果饮料2008-5-29 8:59:00http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2164 function ViewPhoto(PhotoUrl){ var strHtml; var FileExt=PhotoUrl.substr(PhotoUrl.lastIndexOf(.)+1).toLowerCase(); if(FileExt==gif||FileExt==jpg||FileExt==png||FileExt==bmp||Fil枣子树素食面点2008-5-29 8:58:21http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2163 function ViewPhoto(PhotoUrl){ var strHtml; var FileExt=PhotoUrl.substr(PhotoUrl.lastIndexOf(.)+1).toLowerCase(); if(FileExt==gif||FileExt==jpg||FileExt==png||FileExt==bmp||Fil枣子树烧菜2008-5-29 8:57:34http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2162 function ViewPhoto(PhotoUrl){ var strHtml; var FileExt=PhotoUrl.substr(PhotoUrl.lastIndexOf(.)+1).toLowerCase(); if(FileExt==gif||FileExt==jpg||FileExt==png||FileExt==bmp||Fil枣子树奇思妙想2008-5-29 8:56:43http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2161 function ViewPhoto(PhotoUrl){ var strHtml; var FileExt=PhotoUrl.substr(PhotoUrl.lastIndexOf(.)+1).toLowerCase(); if(FileExt==gif||FileExt==jpg||FileExt==png||FileExt==bmp||Fil枣子树烧菜2008-5-29 8:55:30http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2148 制作方法： 1、准备原料：素东坡肉、香菇（提前蒸至七成熟）、笔筒笋（也可用笋或藕代替）、白果6颗左右、白芝麻少量、玫瑰花瓣两三片。 调料：盐糖、老抽、玫瑰酱、红曲粉、干辣椒段、姜片、胡椒粉 2、将素东坡肉、香菇、笔筒笋洗净切丁（长宽约1厘米）备用 3、用油将素东坡肉、香菇、笔筒笋、白果炸至表皮上色后捞出 4、锅内放少许油，烧热后放入姜片、干辣椒直至炒出香味放玫瑰酱炒香再放入一佚名烧菜2008-3-31 15:07:51http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2147 function ViewPhoto(PhotoUrl){ var strHtml; var FileExt=PhotoUrl.substr(PhotoUrl.lastIndexOf(.)+1).toLowerCase(); if(FileExt==gif||FileExt==jpg||FileExt==png||FileExt==bmp||Fil佚名烧菜2008-3-31 14:39:49http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2146 function ViewPhoto(PhotoUrl){ var strHtml; var FileExt=PhotoUrl.substr(PhotoUrl.lastIndexOf(.)+1).toLowerCase(); if(FileExt==gif||FileExt==jpg||FileExt==png||FileExt==bmp||Fil佚名烧菜2008-3-31 14:37:34http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2145 function ViewPhoto(PhotoUrl){ var strHtml; var FileExt=PhotoUrl.substr(PhotoUrl.lastIndexOf(.)+1).toLowerCase(); if(FileExt==gif||FileExt==jpg||FileExt==png||FileExt==bmp||Fil佚名烧菜2008-3-31 14:35:57http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2144 function ViewPhoto(PhotoUrl){ var strHtml; var FileExt=PhotoUrl.substr(PhotoUrl.lastIndexOf(.)+1).toLowerCase(); if(FileExt==gif||FileExt==jpg||FileExt==png||FileExt==bmp||Fil佚名烧菜2008-3-31 14:33:43http://www.sushidh.com/mwcf/ShowArticle.asp?ArticleID=2143 function ViewPhoto(PhotoUrl){ var strHtml; var FileExt=PhotoUrl.substr(PhotoUrl.lastIndexOf(.)+1).toLowerCase(); if(FileExt==gif||FileExt==jpg||FileExt==png||FileExt==bmp||Fil佚名烧菜2008-3-31 14:29:17http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=451意式总汇素比萨佚名素食图片2008-3-31 14:58:44http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=450秘制白灵菇佚名素食图片2008-3-31 14:55:48http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=449福果百合蒸南瓜佚名素食图片2008-3-31 14:54:31http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=448铁板米椒杏鲍菇佚名素食图片2008-3-31 14:51:58http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=447养颜木瓜汤佚名素食图片2008-3-31 14:49:22http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=446山村吊锅鸡佚名素食图片2008-3-26 13:35:45http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=445咕咕咖喱锅佚名素食图片2008-3-26 13:34:33http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=444干烧石斑鱼佚名素食图片2008-3-26 13:33:37http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=443蟹粉豆腐纸火锅佚名素食图片2008-3-26 13:32:10http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=442芦荟仙人掌刺身佚名素食图片2008-3-26 13:30:55http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=441美极鹅肝佚名素食图片2008-3-26 13:29:41http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=440鲍鱼卤味拼盘佚名素食图片2008-3-26 13:26:43http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=439浇汁香煎鱼排佚名素食图片2008-3-26 13:12:26http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=438蜘蛛锅贴佚名素食图片2008-3-26 13:10:02http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=437桃仁双脆佚名素食图片2008-3-26 13:08:22http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=436山珍肚片佚名素食图片2008-3-26 13:07:07http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=435三色肥牛卷佚名素食图片2008-3-26 13:05:44http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=434雀巢香蛋佚名素食图片2008-3-26 13:03:11http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=433凉粉鹅肠佚名素食图片2008-3-26 13:01:58http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=432石锅烧茄子佚名素食图片2008-3-26 13:00:25http://www.sushidh.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=431外婆红烧肉佚名素食图片2008-3-26 12:57:37http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=767 池中净者电影欣赏2007-8-13 15:52:34http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=766 池中净者电影欣赏2007-8-13 15:50:39http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=765 池中净者电影欣赏2007-8-13 15:49:08http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=764 池中净者电影欣赏2007-8-13 15:46:54http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=763 池中净者电影欣赏2007-8-13 15:44:59http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=762 池中净者电影欣赏2007-8-13 15:43:04http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=761 池中净者电影欣赏2007-8-13 15:41:14http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=760 池中净者电影欣赏2007-8-13 15:37:10http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=759 池中净者电影欣赏2007-8-13 15:34:25http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=758 池中净者电影欣赏2007-8-13 15:32:30http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=757 池中净者电影欣赏2007-8-13 15:30:07http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=756 池中净者电影欣赏2007-8-13 15:27:03http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=755 池中净者电影欣赏2007-8-13 15:24:11http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=754 池中净者电影欣赏2007-8-13 15:16:27http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=753 池中净者电影欣赏2007-8-13 15:14:17http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=752 池中净者电影欣赏2007-8-13 15:12:11http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=751 池中净者电影欣赏2007-8-13 15:09:56http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=750 池中净者电影欣赏2007-8-13 15:04:36http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=717 池中净者电影欣赏2007-8-10 15:31:58http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=711 池中净者电影欣赏2007-8-10 13:03:52http://www.sushidh.com/lxyy/ShowArticle.asp?ArticleID=705 池中净者电影欣赏2007-8-10 12:12:46http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=2107 有一天，子路身着戎装，全副武装地来拜见孔子，见到夫子后，拔起剑就舞了起来，问：「夫子，古时的君子，也是用剑来自卫的吧？」孔子答道：「古时的君子，以忠义为人生追求的目标，用仁爱作为自己的护卫，虽然不出窄小的屋子，却知道千里之外的大事。有不善的人，就用忠信来感化他；有暴乱侵扰的人,则用仁义来使他们安定。这样，又何须持剑使用武力呢？」子路听了非常的敬佩,感慨道：「啊！我今天才听到这样的话，我愿从今以佚名轻松一刻2008-3-21 11:05:50http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=2106 有一次，孔夫子与众弟子们在陈、蔡的地方被围困，连续困了七天，没有食物可以吃。 弟子们被饿了七天，个个面黄肌瘦，有的弟子，心中因此而忧虑。但此时，孔夫子依然每天不断地学习，弦歌不绝，没有一丝毫的埋怨与担忧。 子贡见同学们如此饥饿困顿，便用自己身上的财物，突破重围，到外面换了少许的米回来，希望给大家解解饥。 人多米少，颜回与子路便找了一口大锅，在一间破屋子里，开始为大家煮稀粥。 子路佚名轻松一刻2008-3-21 10:57:34http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=2105 安东尼奥在任纽约市长时，有一件事一直烦恼着他，那就是纽约地铁站的偷盗和抢劫现象十分猖獗。 日有所思，夜有所梦。一天，安东尼奥梦见了上帝，便问：「一个人的灵魂堕落了，只有把他打入地狱吗？」 「孩子，天堂的门永远是开着的。」上帝答。 「那怎样把那些堕落的灵魂引入天堂呢？」 「去给他们的灵魂一对向上的翅膀吧。」 也就是这个梦，给安东尼奥以启发，他采取的办法不再是暴力，而是在地铁站里不停地播佚名轻松一刻2008-3-21 10:53:38http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=2104 小时候，常听长辈讲，要惜福，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。祖父祖母都是劳苦的种田人，尝过「面朝黄土背朝天，一滴汗珠摔八瓣」的滋味，对粮食的爱惜自不必说，一日三餐能吃饱就感到知足。 父亲和母亲的童年是在饥饿中度过的。母亲告诉我，在她幼小的时候，记忆中没吃过一顿饱饭，每天都是喝看得见人影的野菜糊糊。好不容易等到春末夏初豌豆成熟，可以吃煮豌豆了，因为吃得太快，来不及细嚼慢咽，结果隔着薄薄的肚皮都能摸到一佚名轻松一刻2008-3-21 10:50:58http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=2102 记者　徐宝康 在韩国采访，遍布全国的231所乡校令记者难忘。乡校是韩国历代传承儒教、祭祀孔子与诸圣贤的地方教育机构，至今已有878年的历史。如今，乡校在韩国仍发挥着不可替代的作用。 汉字教材 忠孝教室 今年暑假，记者在罗州看到，二十几位小学生正在当地乡校的「忠孝教室」里学习。一位年过花甲的儒士带领学生们读《四字小学》：「父生我身，母鞠我身。腹以怀我，乳以哺我。以衣温我，以食饱我。恩高如天佚名轻松一刻2008-3-21 10:18:31http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=2101 早晨我在院子里头扫地，有四位学生从动物园山上下来，经过我们寺院门口，这四个人态度很傲慢。我看了四个人，我就叹了一口气，「可惜这么好的年轻人，没受过教育。」这个话被他们听进去了，他们立刻就到我面前来找麻烦，来质问我。他说明他是台湾大学法学院四年级的学生，我对他就非常恭敬了，马上大学就要毕业了。他反问我，他说：「你怎么说我们没受过教育。」我听了，我说:「你是为这个而来的。」我说:「你们不但没有受过佚名轻松一刻2008-3-21 10:11:36http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=2100 很多先哲都明白得失之间的关系。他们看中的是人的德行修养和德才培养，而非一时一事的得与失。 春秋战国时期的宓子践，是孔子的弟子，鲁国人。有一次齐国进攻鲁国，战火迅速向鲁国单父地区推进，而此时宓子贱正在做单父宰。当时也正值麦收季节，大片的麦子已经成熟了，不久就能够收割入库了，可是齐军一来，这眼看到手的粮食就会让齐国抢走。当地一些父老向宓子践提出建议，说：「麦子马上就熟了，应该赶在齐国军队到来之佚名轻松一刻2008-3-21 9:22:57http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=2099 当林肯刚进入法律界的时候，他还很贫穷。一天，一个邮局的负责人来拜访这位年轻的律师，因为林肯刚刚做过一段时间的邮政员，手头还有一笔邮局的钱，而这个人就是来跟他结清帐目的。跟这位负责人同来的还有亨利博士，因为他相信林肯这时肯定没钱，所以准备特地来贷款给他。这时，林肯先出去了一会，他回到了自己的住处，然后很快就回来了，手里提着一个破旧的袋子，里面是邮局预付给他的17.60美元。林肯所要还给邮局的正是佚名轻松一刻2008-3-21 9:16:08http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=2098 古人言：「临事肯替别人想，是第一等学问。」学问有深有浅，常人多半以学历的高低，来论学问的渊浅，再不就是以背了多少本书，看过多少本注，来断高下，至于能将学问汇到做人处事上，则非一般人眼力所能辨识。 替别人想，正是仁心的表现。仁字，说文解为：「亲也，从人二。」二，即是厚之象，意即厚以待人之意。「二」又像天地，因为「仁」是天地生物之心，凡是人能赞天地化育的，就称作仁人。 昔日，范文正公在开封任佚名轻松一刻2008-3-21 9:14:06http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=2096 明朝永乐年间，有一名叫崔芸的考生赴京应试。只因他家境贫寒，没有银钱给主考大人送礼，被借故赶出了考场。崔芸明知官场有弊，只好含愤心中。可他身无分文，寸步难行，无奈流落街头，乞讨度日。 一日，久雨放晴，天空现出五光十色的彩虹。永乐皇帝一时兴至，要到郊外一游。他端坐马上，文武百官前呼后拥出了城门。郊外那红花绿柳、莺歌燕舞的景色令他陶醉，一时诗兴大发，随口吟道： 【谁挂青丝现两条，和云和雨系天佚名轻松一刻2008-3-21 9:09:19http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=2008 　　南北朝的陈国建都在建康（今江苏南京），末代皇帝陈叔宝，人称“陈后主”。陈后主十岁的时候，十分贪玩，他嫌呆在宫中闷得慌。有一天穿了一身便服，悄悄地溜了了宫门，跑到了秦淮河边瞎转游。这儿店铺、酒肆、茶楼、布庄、米号……门面挨门面，多得数不清。他挤在人群中，两只眼睛都不够用，觉得比冷清的皇宫好玩多了。 　　走着玩着，他来到一家包子铺门前，才出笼的包子，香味儿扑鼻，馋得他直流口水。他想吃，可又不懂佚名轻松一刻2008-1-24 15:02:19http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=2007 　　据传，汉武帝跟文武百官闲聊时说：“《相书》上讲，人中（人的上唇正中凹痕）长一寸，能活一百岁。”这时，侍中东方朔“噗哧”一笑，百官大惊，嗔怪他嘲笑皇上。东方朔辩解道：“我哪敢嘲笑陛下，我是笑彭祖的脸呀。‘人中长一寸，能活一百岁，’彭祖活了八百岁，人中得８寸长。那他的脸该有多长呀！”汉武帝和百官都被逗乐了。 　　古人称脸为面，脸长就叫“面长”。人们都想长寿，于是流传下来过生日吃面条的习俗。佚名轻松一刻2008-1-24 14:58:31http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=2006 　　苏东坡来到黄州，住在江边上一个叫临皋亭的地方。背后有条路，隔不了几百步，就是安国寺。安国寺里有个大和尚参寥,有一手制作酥食点心的好手艺。苏东坡经常从后门上安国寺去，同参寥谈禅说佛，聊天喝茶，两人成了好朋友。 　　有一天，苏东坡到黄州的点心铺“何氏园”买点心下酒，碰上一种酥食，他买了试着吃了一点，觉得味道不错，就问掌柜的：“这酥食叫什么名字呀？”掌柜的回答：“还没起名哩。”　　“为甚酥（为什佚名轻松一刻2008-1-24 14:41:54http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=1840 【由来典故】 　 自淮南王刘安创制豆腐以来，豆腐一直是古来诸多传世佳肴中的主要食材，酷爱豆腐的名人从古自今亦不曾少过，以豆腐为主的素菜中，颇具名气的，要算被袁枚列入其《随园食单》中的「文思豆腐」了。 　 「文思豆腐」是淮扬地区的一款传统名菜，始于清代，至今已有300多年的历史，它是清干隆年间，扬州天宁寺的文思和尚所创。文思和尚用嫩豆腐佚名轻松一刻2008-1-7 10:13:49http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=1839 【由来典故】 　 桂花香味浓厚高雅，除能入茶，亦能入菜，自古以来就深受人们的喜爱。 　 桂花的花期都在中秋节前后，故有「八月桂花香」、「冷露无声湿桂花」的说法。这道素食名菜「桂花鲜栗羹」的典故则与桂花的由来有极密切的关系。 　 相传在唐明皇时的一个中秋夜，在杭州一带，天上降下一阵「香雨」。原因是月中佚名轻松一刻2008-1-7 10:10:25http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=1838 【由来典故】 　天下第一菜指的是用锅巴做的“锅巴汤”，相传清朝年间，康熙皇帝微服出遊苏州，行至一处梅林，因景色幽美，一时留连忘返，竟与随从走散，这时已饥肠漉漉的康熙在饥不择食之下，投奔到一村妇家门口求食，村妇不知是皇帝驾到，本欲拒绝，但见康熙实在累饿不堪，只好迎其入内，但此时家中恰好饭光菜盡，没有剩佚名轻松一刻2008-1-7 10:07:07http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=1837 【由来典故】 「三春一莲」相传是湖北黄梅五祖寺，禅宗五祖弘忍用来招待海内外游方僧侣和朝廷官员的素味菜肴。据《东山志》载，弘忍一生积极倡导斋菜，这道寺中传统名菜“三春一莲”，向有“五祖四寶”之誉。 五祖寺位于黄梅县东12公里的东山，是五祖大满禅师弘忍于唐徽宗五年(654)所建，当时称佚名轻松一刻2008-1-7 10:02:39http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=1836 【由来典故】 贡菜又称苔菜、苔干、响菜、山蜇菜或皇帝菜，以清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口而为一般大众所喜好。 　 相传西元前218年，张良刺秦始皇未中，逃匿邳州于圮桥遇黄石公授“天书”时，太公真人见张良肌黄面瘦，让其生食苔干，张良食后容颜焕发，气色红润，成为一位白面书生。张良为西汉军师后，仍不忘苔干之美味，因此命地方官佚名轻松一刻2008-1-7 9:58:28http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=1835【由来典故】豆油藕卷，俗称豆油卷，是楚乡湖北孝感地区，具民间传统风味的素菜名馔。 　 相传，宋太祖赵匡胤自小家贫，早年曾浪遊楚地，以推车贩运为业。一次寒冬，他手推独轮车，从古楚王城(今湖北云楚)来到孝感西湖村，当独轮车满载贩购的莲藕后，却已时值风雪黄昏。在饥寒交迫下，赵匡胤便推车投宿西湖酒家。急欲酒菜充饥御寒的他，却逢年岁饥馑，兵祸战难频繁，朝廷严禁民间酿酒。加之此时酒馆饭菜俱空，厨间仅剩两张未佚名轻松一刻2008-1-7 9:56:35http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=1834 【由来典故】 　 传说中的“护国菜”是流传在广东潮州一带的名菜，有人说判断店家所准备的宴席是否正宗的潮州菜，标准之一就是看席间有无护国菜。当然这是不打准的，但护国菜确实是潮州菜的代表之一。被誉为潮州传统名菜之一的护国菜就像苏州的文思豆腐等一样，菜名蕴含着历史典故，谈来是相当脍炙人口的。 【传说一】 相传，700多年前，两位末代小儿皇帝吉王和赵昺，被蒙古大军狙击，兵败佚名轻松一刻2008-1-7 9:52:47http://www.sushidh.com/qsyk/ShowArticle.asp?ArticleID=594 -轻松一刻2007-8-4 12:53:09http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=2160 现代人的健康主题之一就是心理养生，即从精神状态上达到青春长驻，延年益寿。近年来，在发达国家，“心理学治疗法”提倡不积累“感情势能”，即心理上受到的外界刺激，一定要与承受力保持平稳。因为感情的激升或失落，会使人处于失调状态，造成“感情势能”，其潜在的能量超过一定限度时，就会造成生理代谢紊乱，免疫功能降低，势必引发或加重某些疾病的病情。 因此，在工作或生活中，你要学会感情释放，懂得拒绝与取舍。从佚名保健养生2008-4-9 11:35:35http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=2138 刘逢军教授「大道堂养生理论」（净空法师节录） 刘教授重要理念与思路：(1)、化繁为简，以简制繁。(2)、中医养生不治病，只调阴阳平衡，潜能自愈百病。(3)、无为而治，无所不治。(4)、圣人之心，即悲悯心、感激心、平常心、欢喜心，悟勇猛慈悲之佳境。宇宙浩瀚，人生有限，来去匆匆，各有天命。大道乃自然规律；知音乃效法自然者。养生理论(1) 开心锁，放平和出山。 平和，才合乎天地运佚名保健养生2008-3-28 14:41:41http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=2137千两茶-世界茶王 千两茶................. 生产于湖南西侧安化县高家溪和马安溪一带，是为方便骡马长途运输而产制，千两茶的制法是先以人工挤压成型再用竹叶、棕榈叶....等包覆，最后以竹片及竹条加以重压捆扎而成。 千两茶主要驼销至内蒙古及黄土高原一带之游牧民族；是游牧民族于部落节庆、聚会及招贵客时用来泡煮牛、羊奶茶的重要原料。 后来约于1948年左右因公路建佚名茶道与养生2008-3-26 10:16:10http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=2136 四川成都一对龙凤兄妹街头表演峨眉派茶艺 金刚小石和金刚玉石兄妹在表演峨眉派茶艺 这是金刚小石在投入地表演 金刚小石和金刚玉石兄妹在表演峨眉派茶艺 兄妹二人在父亲的茶叶店前进行茶艺表演 每逢节假日，古风幽幽的成都市琴台路上，总有一对双胞胎兄妹引来路人围观：茶馆前，兄妹俩摆弄着长嘴茶壶，或“大鹏展翅”、或“高山仰佚名茶道与养生2008-3-26 10:12:24http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=2135 “天价”紫砂壶亮相中国壶艺展 “天价”紫砂壶亮相中国壶艺展 壶艺大师吕尧臣的作品“天外天”（左上）、“熊猫”（右上）、“伏羲”（左下）、“听雨”（右下）。 为期三天的中国紫砂壶艺精品展正在广西桂林市举行，其中壶艺大师吕尧臣和他的近10件“天价”作品引起了轰动。江苏宜兴籍工艺美术大师吕尧臣师承名师吴云根，在其50年的从艺生涯中，先后佚名茶道与养生2008-3-26 10:08:13http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=2134 日本小笠原流煎茶道 日本小笠原流煎茶道小笠原流的远祖小笠原远光是镰仓幕府(1192年—1333年)的初代将军赖朝的礼宾奉仕官。其礼法起源于王家子弟举行成年仪式中的礼仪，以致流传至今。进入江户时代，在形式主义、注重方式和以武士阶级为中心的封建社会中，因确立了仪式活动的形式内容。“小笠原流”已成为日本礼法的代名词，至今支配着其他流派的礼法。茶佚名茶道与养生2008-3-26 10:01:55http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=2133 武夷茶艺 武夷茶艺武夷山人不但擅长种茶、制茶，而且精于品茶。在挖掘继承古人煮茶、斗茶、鉴茶的基础上，把品茶和观景、赏艺融为一体，整理总结出一套颇富雅兴的武夷茶艺，大大地丰富了茶文化的内涵。 　　通常程序一般有十六道。 　　1、焚香静气。 　　2、叶嘉酬宾。叶嘉是宋代苏东坡用拟人笔法描写岩茶的代称，意思是茶叶嘉美。 　　3、活煮山泉。佚名茶道与养生2008-3-26 9:53:01http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=2132 普洱茶(图3) 普洱茶(图3)佚名茶道与养生2008-3-26 9:51:21http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=2131 云南普洱茶的水性 品饮普洱茶，人们总爱用一个特殊的词汇———“水性”。何为“水性”？普洱茶汤饮入口腔，所引起各种口感，除了味道部分外，其他的感受皆可归入“水性”来评价。“水性”可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利七个方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶的正面特色，而薄和利则是普洱茶的负面性。 　　滑，是普洱茶最柔和佚名茶道与养生2008-3-26 9:42:50http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=2130 传说神奇的云南普洱 西双版纳古老茶区勐腊县海拔1900米的孔明山，现存高达9米的茶树多株，相传三国时代孔明南征明（公元225年）由士兵们撒籽成茶。直至今天，当地民族仍称茶树为“孔明茶”，山为“孔明山”，尊称孔明为“茶祖”。每年旧历七月十六日孔明出生这天，当是民族有纪念孔明，以茶赏月，放“孔明灯”（一种扎成象皇帝帽子的灯）佚名茶道与养生2008-3-26 9:34:43http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=2129 喝普洱茶的理由 1、普洱茶的好处越来越为人所知。普洱茶是唯一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等在长期发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。 2、生活越好，与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后佚名茶道与养生2008-3-26 9:31:57http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=2058 　物质、维生素、粗纤维和水等7类，茶叶中这7类营养素几乎都有。 　　蛋白质和氨基酸都是茶叶中的重要含氮物质，而茶中的氨基酸又是组成蛋白质的基本物质。茶叶中蛋白质的含量高低与茶叶老嫩、成品质量的优劣有关。茶叶中的蛋白质含量高达20％以上，由谷蛋白、白蛋白、球蛋白和精蛋白组成。茶叶蛋白质极大部分难溶于水，如茶叶中的谷蛋白，约占茶叶总蛋白量的80％；茶叶中的球蛋白和精蛋白，也只能在水中溶解40％佚名茶道与养生2008-2-28 10:17:47http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=2002 看到这个标题，你可能会吓一跳，哇！是不是练过功夫的？不仅没练过武功，这还是一位八十岁老人的健身高招。 居住在大城市里，到处都是密集的楼群，想去郊外爬山，要坐上几个小时的公交车，来回还很疲劳，在这里，教你一个省时、省钱、省力的「爬山」妙招。 假如所住的楼房楼梯比较宽敞、明亮，通气比较好，那你每天都可以做这项健身活动：首先，心情平静，全身放松，抬起右脚，踏上第一级台阶，重心放在左脚上；然后，抬佚名保健养生2008-1-24 10:10:46http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=2001 孙思邈，是中国古代著名医药学家，亦是养生的实践家。相传他活到141岁才仙游，百余岁时犹视听不衰，神采甚茂，可谓古之聪明博达长寿者也。 孙思邈少时日诵千余言，善谈庄、老及百家之说，兼好佛教经典。隋文帝时曾推拒当官。及唐太宗即位，召诣京师，叹其容色甚为年少，故知老先生为有道者，诚可尊重。 他注有《老子》、《庄子》，撰有《千金要方》、《福禄论》和《摄生真录》等。 现介绍流传至今的孙思邈养生十三佚名保健养生2008-1-24 10:08:44http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=2000 《黄帝内经》上记载：「上焦开发，宣五谷味，薰肤，充身，泽毛。」这是两千年前古人对饮食营养作用的评述。食物不但是人体赖以生存的基础，更是满足生命运动的物质保证。 古人根据食物的性味归纳出五脏之性。《黄帝内经》说：「酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾。」饮食中的五味如果太过或不及，必然会造成脏腑阴阳的偏盛偏衰，因而产生疾病。因此，利用五味之偏，以调整脏腑之间的偏性，例如用辛味食物配制成的药膳佚名保健养生2008-1-24 9:57:01http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=1999 顺应秋收之道 秋季三个月，起于立秋，经过处暑、白露、秋分、寒露、霜降，到立冬前一天为止，是气候由炎热转向寒冷的过渡。 秋季，阳气渐收，阴气渐藏，是万物成熟收获的季节，也是人体代谢出现变化的时期。 春夏养阳，秋冬养阴，古人四季养生的宗旨，就是要顺应春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律。 根据中医「天人相应」的理论，秋季与我们的心志、肺脏和呼吸系统，同属于「五行」中佚名保健养生2008-1-24 9:54:15http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=1998 不知道从什么时候开始，中国人把发怒说成“生气”，从小到大一直用这个名词。学了中医之后才晓得原来人一发怒，真的会在体内产生“气”，严格说来“生气”根本就是一个中医的名词。 不单是人会生气，多数的动物都会生气，动物生气之后接下去就是打斗，因此，生气是打斗之前身体的准备动作。身体透过生气调整内分泌，使身体达到打斗时的最佳状态。 动物的生气有点像一个国家的备战一样，当一个国家面临战争威胁时，会立即佚名保健养生2008-1-24 9:52:37http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=1997 失眠是困扰许多现代人的问题，造成失眠的原因很多，工作压力、感情压力、长期不正常生活习惯、疾病等等。多数失眠的人都曾尝试过各种方法无效之后，才开始服用安眠药。一旦开始服用安眠药，就很难摆脱这种明知有害又不得不服的药，而且随着服用时间的愈来愈长，药量也跟着日渐增加。 从中医的观点，睡眠的问题主要和三个问题有关，一是肺热，二是肝热、三是血气。肺热会使人睡不着，肝热使人睡不沉，低血气则使人体的入睡佚名保健养生2008-1-24 9:49:38http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=1996 纪时调摄 春 春三月，乃万物发生之时。须要行动，以和四肢，不可郁郁久坐也。春时，天气顿暖，不可骤减绵衣，须一重重渐减，庶不致暴寒。 夏 夏之一季，是人脱精神之时。心旺肾衰，液化为水，不问老少之人，皆宜食暖物，独宿调养。 夏月单衣，不可坐冷石。寒气侵外肾，多患疝气偏坠。女人寒气入血室，则经不如期，或经行腹痛。 夏月衣服单薄，宜系棉布兜肚，日夜皆不可离。夜间睡著，恐被去体，有兜肚，则无佚名保健养生2008-1-24 9:47:18http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=1995 省身修德 凡人平日饮食，男女之间，能自节爱，便是省身修德。若一味任性,恣肆无忌，俾过恶，潜滋暗长，甚则疾病应之。虽因风寒外感，或缘内伤七情，以致魂魄相离，精神失守，肌体空疏，百骸不遂，风寒邪气得以中入。若修德者，虽处幽暗，不敢为非；虽居荣禄，不敢为恶，量体而衣，随分而食；虽富贵，不敢恣欲，虽贫贱，不敢强求。是以外无残暴，内无疾病也。盖心内怔，则真神守其位；气内定，则邪秽去其身；行欺诈，则神昏佚名保健养生2008-1-24 9:41:35http://www.sushidh.com/bjys/ShowArticle.asp?ArticleID=1994 春三月时令果蔬养疗 《黄帝内经》认为：春夏养阳，秋冬养阴。人的饮食起居都要和四时相应。唐代药王孙思邈在《千金方》中曾说：春日宜省酸，增甘，以养脾气。意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，而要多吃些甜味的食品，这样可以补益人体的脾胃之气。　　 中医认为，脾胃是后天之本，人体气血化生之源，脾胃之气健壮，人可延年益寿，但春季为肝气当令，肝的功能偏亢，根据中医五行理论，佚名保健养生2008-1-24 9:35:05